Предности употребе мечева у кувању углавном укључују следеће аспекте:
Богати исхрани садржај: Матца је направљена брушењем целог чаја лишће у прах, који омогућава све компоненте у листовима чаја у потпуности објављене. Матца је богата корисним састојцима као што су чајни полифеноли и аминокиселине, које имају снажне антиоксидансне ефекте и помажу у неутрализацији слободних радикала у телу, успоравају процес старења ћелија и спречити хроничне болести
Јединствени укус и арома: Матца има веома фине честице, богата пена након вара, светле боје, свежег мириса, слично мирису морске алге
Овај јединствени укус и арома омогућавају мечеву да пружи јединствено искуство ароме у пићима и храни.
Вишеструка употреба: Матца се може користити не само за чај за брисање, већ и за печење и кување. Матца ароматизирани хлеб, торта, сладолед и друге делиције могу додати додир зелене и свеже ароме на храну. Поред тога, утакмице се такође може користити за прављење креативних пића, као што су меча Латте, угоститељство за особе са различитим укусом
Здравствене користи: Катехини у мечеју имају регулаторни ефекат на метаболизам масти, помажући успоравању стопе акумулације масти, промовишу масноћу у телу и одржавају здраво тело
У међувремену, Тхеине у мечету може ублажити напетост и анксиозност, побољшати расположење и срећу